hot dog
Laatst ontmoette ik iemand die een bezoek had gebracht aan de Verenigde Staten. Naast de vele reisverhalen kwam er opeens de opmerking uit: "Ik heb nog nooit zoveel dikke mensen bij elkaar gezien." Inderdaad is bekend dat in het land van de Hot Dogs, de Cheeseburgers en andere vette happen er heel wat mensen rondlopen die door het eenzijdige en vette voedsel hun lichaamsgewicht danig overschreden hebben. Het is een tendens die ook bij ons waar te nemen is. Obesitas heet dat in het medische jargon. Ten gevolge van de drukte neemt men er de tijd niet meer voor om een goede maaltijd voor te bereiden en neemt men zijn toevlucht tot de snelle hap, die men overal uit de muur kan trekken. Iedere huisarts kan ons vertellen, dat ook ons land deze tendens tot obesitas waar te nemen is, nu vader en moeder 's avonds beiden moe gewerkt thuis komen en dan nog eens in de keuken aan de slag moeten. Bovendien zijn de kinderen sneller tevreden gesteld met een zak frites en een flinke dot mayonaise dan met een met zorg bereide maaltijd volgens ‘de schijf van vijf’. Iedere huisarts moet tegenwoordig regelmatig de bezoekers aan zijn spreekuur voorhouden, dat zij eens wat moeten doen aan hun lichaamsgewicht. Dan worden de klachten vanzelf minder. De bezoekers weten dat ook wel, maar het blijft meestal bij goede voornemens. Het is ook zo moeilijk.